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近年来，国内很多企业也加强了观赏甘薯的引种、培育工作，如北京北植创业有限公司繁育的花叶薯，北京海淀组培室繁育的金叶薯和紫叶薯，浙江大学农业与生物技术学院陆国权博士研发的盆栽观赏薯等均有不错的市场反映。尤其是近期在北京紫竹院公园以及北京海淀公园两处举办的奥运园林新产品展示中，观赏甘薯以其亮丽的叶色、多样的叶形以及丰富的应用形式赢得了参观者的一致好评。北京园林学会会长张树林认为，观赏甘薯是一个非常有潜力的园艺品种，在园林中应得到更广泛的开发和运用。下面就具体介绍一下观赏甘薯的应用形式：
1.立体花卉装饰在立体花卉装饰中，以观叶为主的观赏甘薯不受花期限制，如果与草花结合，亮丽的观赏甘薯可以弥补草花花量不足，从而延长立体花卉装饰的使用寿命。此外，观赏甘薯也可单独作成花球垂吊在路旁、树下，每个花球使用一个色彩或进行不同色彩搭配，观赏效果也不错。
2.地被观赏甘薯生性强健，其茎匍匐生长能力极强，能在很短的时间内覆盖地面，可作为优良的观赏地被应用在铁路两侧、坡地等管理粗放的区域。
3.池岸观赏甘薯植于池岸边，可顺着石岸向下匍匐生长，柔化石岸生硬的线条，水中倒影更是增添无限柔媚与生动。
4.花境观赏甘薯可增加花境的色彩和层次，尤其是在台式花境，是非常好的饰边材料。
5.岩石园将金叶薯植于岩石园的峭壁石缝中，仍能很好生长。沿着石缝顽强匍匐生长的金叶薯，不仅使岩石园的景观更加丰富生动，对于游客而言，更是一种精神上的鼓励。
6.组合盆栽在组合盆栽中，观赏甘薯作为陪衬用叶材，不仅有不同的叶色与主花材搭配，同时其自然弯曲的枝条常能有效地将容器和花材完美地结合在一起，使组合盆栽更具整体性。
7.盆栽花卉观赏甘薯还可作为盆栽或水培花卉装点现代家居环境，它不但能体现自我创意的乐趣，又带给人们浓郁的大自然气息，野趣天成，使居室春意盎然。
